„Milch macht stark!“ –

Viel Wissenswertes und Leckeres rund um die Milch erfuhren 13 Erzieherinnen des Rhein-Lahn-Kreises am 20.November 2013 in der KiTa Katzenelnbogen

Die Vernetzungsstelle Kitaverpflegung Rheinland-Pfalz und die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. boten zum ersten Mal einen Workshop für Mitarbeiter der KiTas und Kindergärten zum Thema gesunde Ernährung mit Milch an.
Neben theoretischen Informationen über die Qualitätsstandards zur Kitaverpflegung, Grundlagen der abwechslungsreichen Nahrungszusammenstellung und zur Ernährungspsychologie kam die praktische Umsetzung nicht zu kurz. Verschiedene Frühstückssnacks galt es zu verkosten und auf Geschmack und Umsetzbarkeit in der Kita zu beurteilen. „Ich finde alles lecker. Wenn ich das in meiner Kita machen möchte, muss ich aber mit den Kindern arbeiten. Dann kann auch jedes Kind selbst entscheiden, welches Obst es mit dem Joghurt essen mag.“, so eine Teilnehmerin.
Mit Hilfe von unterschiedlichen Ernährungsbildungsmaßnahmen, die u.a. sensorische Tests mit unterschiedlichen Joghurt- und Milchsorten, Zuckerwürfelquiz und Butter schütteln enthielten, lernten die Teilnehmerinnen, wie sie das Wissen an die Kinder weitergeben können. „Ich weiß schon genau, was ich in meiner Kita machen werde!“, erzählte eine Teilnehmerin am Ende des Workshops. Aufgrund der positiven Rückmeldungen planen Vernetzungsstelle und Milag auch im kommenden Jahr wieder Workshops für Erzieherinnen anzubieten.

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