Die Facetten der Milcherzeugung in Rheinland-Pfalz – Rückblick auf zwei Fortbildungen für Lehrkräfte

Im November führte die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. (Milag) zusammen mit dem Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Eifel zwei grundverschiedene Fortbildungen zum Thema Milch für Lehrkräfte durch.

Die erste Veranstaltung fand in der Eifel auf dem Betrieb Kockelmann und in der international tätigen Molkerei Arla Foods Deutschland statt. Die Teilnehmer erhielten zahlreiche Einblicke in die zeitgemäße Milchproduktion und –verarbeitung. Insbesondere das Hintergrundwissen, welches an Kollegium und Schüler weitergegeben werden kann, fand großen Anklang. Das Melkkarussell und die Tatsache, dass auch auf einem großen Milchviehbetrieb der Kontakt zu den Tieren gegeben ist, faszinierten die Anwesenden genauso wie die Logistik und der problemlose Ablauf in der Molkerei. 
Die zweite Fortbildung im Kreis Birkenfeld beinhaltete eine Besichtigung des Demeter-Betriebes Bornwiesenhof sowie die Herstellung von Frischkäse aus Naturjoghurt. Der Schwerpunkt lag auf der didaktischen Umsetzung des Themas Milchprodukte im Unterricht. Die Referentin, Frau Jaschok, zeigte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern, wie mit einfachen und kostengünstigen Materialien Schüler für Milchprodukte begeistert werden können.
Die Gelegenheit, an beiden Veranstaltungen teilzunehmen, nutzte ein Teil der Lehrkräfte gerne, um einen Einblick in die große Bandbreite der Milchproduktion zu bekommen. Die durchweg positiven Beurteilungen beider Fortbildungen zeigen, dass das Interesse an Landwirtschaft und die Umsetzung ernährungsrelevanter Themen im Unterricht einen hohen Stellenwert einnehmen und dass weiterhin Schulungsbedarf besteht.

Veranstaltungstermine

  • 17.01.2020 - 20.01.2020

    Auftritt der Milchkönigin
    14055 Berlin, Messegelände
    Internationale Grüne Woche

  • 21.01.2020 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    76833 Frankweiler, DGH
    Referentin: Yvonne Riede

  • 22.01.2020 - 18.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67808 Ransweiler, ev. Gemeindezentrum
    Referentin: Yvonne Riede

  • 22.01.2020 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55494 Wahlbach, Gemeindehaus
    Referentin: Hiltrud Schappert

  • 23.01.2020 - 19.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55566 Meddersheim, DGH
    Referentin: Hiltrud Schappert

  • 25.01.2020 - 20.00 Uhr

    Auftritt der Milchkönigin
    54518 Gladbach, Karnevalsverein
    Kappensitzung

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