Einladung zum Workshop für Mitarbeiter*innen der Kitaverpflegung in Neustadt/Weinstraße

Am Dienstag, den 22. September 2015, findet von 14.00 -17.30 Uhr ein Workshop für Mitarbeiter*innen der Kitaverpflegung im Dienstgebäude des Dienstleistungszentrums für den Ländlichen Raum Rheinpfalz in Neustadt an der Weinstraße statt.

Das Programm sieht folgende Punkte vor:

- Speiseplangestaltung: Wie können Milchprodukte in die Wochenplanung eingebaut werden? Erarbeitung in Kleingruppen nach DGE-Standards, Vorstellung der Ergebnisse und Berichte aus der eigenen Kita

- Wohinter verbergen sich Milchprodukte? Allergenkennzeichnung anhand der Beispiele Laktose und Milcheiweiß.

- Rezeptvorstellung mit Vorführung und Verkostung.

Der Workshop ist sehr praktisch ausgelegt und soll den Zuständigen für die Kitaverpflegung helfen, schnell und unkompliziert ein ausgewogenes Essen für die Kinder zuzubereiten. Die Teilnehmerzahl ist auf 25 begrenzt. Anmeldungen erfolgen beim Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinpfalz (Frau Knauf) oder bei der Milag (info@milag.net) unter Angabe Ihres vollständigen Namens und Namen und Adresse der Kita. Die Teilnahme ist kostenfrei, Reisekosten können nicht übernommen werden.  

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