Milch in Kitas –

Ludwigshafener Erzieherinnen schulen sich beim Workshop „Milch macht stark!“ weiter

15 Erzieherinnen aus Ludwigshafen und Umgebung nutzten die Chance, sich bei der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. (kurz: Milag) und der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz über gesunde Ernährung mit Milch und Milchprodukten weiterzubilden.
Der Workshop „Milch macht stark!“ bestand aus einem theoretischen Teil, in dem die Teilnehmerinnen die Grundlagen der Qualitätsstandards für Kitas der Deutschen Gesellschaft für Ernährung erfuhren. Spannend waren außerdem die Ausführungen zu Kinderlebensmitteln und Ernährungspsychologie. „Wie ein Spatz-Esser“, „Trennköstler“, „Gemüse- und Obstmuffel“ sind bekannte Esstypen in jeder Kita. Woher diese Essensmuster kommen, erläuterte Margarete Knauf (Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung). Hiltrud Schappert und Yvonne Riede (beide Milag) stellten im praktischen Teil ernährungsbildende Maßnahmen vor: Geschmackstests, Butter schütteln und Zuckerwürfelquiz gaben hilfreiche Anregungen für die Arbeit mit den Kindern. Bei der Rezeptvorstellung von Pausensnacks durfte auch probiert werden.
„Besonders gut hat mir das abwechslungsreiche Programm gefallen. Die Praxistipps sind einfach umzusetzen und auch die Rezepte sind kindgerecht.“, so eine Teilnehmerin am Ende des Workshops. Insgesamt wurden die Erwartungen der Teilnehmerinnen voll und ganz erfüllt.

© Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz e.V. zurück   hoch   drucken
Riegelgrube 15-17 • 55543 Bad Kreuznach
Tel. 0671 - 88 60 250 • Fax 0671 - 88 60 255 • E-Mail: info@milag.net Datenschutz • Impressum