Ökotrophologin Yvonne Riede zeigt, wie man aus frischen, calciumreichen Zutaten einen leckeren Brotaufstrich selbst macht. Schmeckt auch als Hauptgang mit Kartoffeln!
Die rheinland-pfälzisch-saarländische Milchkönigin stellt ihre Familie vor und zeigt uns ihr Zuhause.
Das Milchmenü mit allen Zutaten zum Download
Neues aus dem Leben von Kalb Vivian
Was steht auf einem Joghurt?
Außergewöhnlich lecker: Käse kalt räuchern
Darmgesund essen: Selbstgemachte Chips mit Joghurtdip
Video zu 10 Jahren Milchkönigin in Rheinland-Pfalz.
Welche Wohlfühltemperatur hat eine Kuh?
Die hauptamtlich tätigen Mitarbeiter*innen der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) wünschen Allen ein besinnliches, schönes Weihnachtsfest! Im folgenden Weihnachtsvideo können Sie die Wünsche der einzelnen Mitarbeiter*innen sehen.
Das erste, ungewöhnliche Amtsjahr von Milchkönigin Vivian in Bildern. Ende 2019 wurde sie als 5. Rheinland-Pfälzische Milchkönigin gewählt - Mitte 2020 erhielt sie ein "Upgrade" auf Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar. Aufgrund der Corona-Pandemie durfte sie ihre Amtszeit um 1 Jahr verlängern und ist nun bis Ende 2023 Milchkönigin.
Zum ersten Mal fand die Mitgliederversammlung der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) digital statt.Peter Manderfeld, Milag-Vorstandsmitglied, erläutert in seinen einführenden Worten die aktuelle Situation der Milchwirtschaft im Allgemeinen und die der Milag im Speziellen. Christian Riede, Milag-Geschäftsführer, zeigt auf, wie die Milag 2020 ihre Arbeit an die aktuelle Pandemiesituation angepasst hat.
Die diesjährige Mitgliederversammlung der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) fand am 18. November 2020 digital statt. Andy Becht, Staatssekretär im rheinland-pfälzischen Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau wurde live dazugeschaltet, um ein Grußwort an die 50 Mitglieder und Gäste zu richten. Inhaltliche Schwerpunkte waren die Rolle der Landwirte während der Corona-Krise (und deren Umgang damit), zukünftige Herausforderungen der Milchwirtschaft und Fördermaßnahmen des Ministeriums.
Katharina und Lea erklären das Melken und die Milchabholung
Schnell was Leckeres mit...Schlagsahne: Weihnachtliche Maronensuppe
Plätzchen backen mit Milchprodukten: Spitzbuben mit Butter
Plätzchen backen mit Milchprodukten: Kokosmakronen mit Quark
Mediterranes Essen: Selbstgemachter Frischkäse, Pesto, Grillgemüse und Tapenade
Das Gebiss einer Kuh
