Die Molkereien Arla und Hochwald ehren alle 2 Jahre in Kooperation mit der Milag 20 Milchkuhbetriebe in Rheinland-Pfalz und dem Saarland für hervorragende Milchqualitäten im vergangenen Jahr. 2025 gehörte der Meuteshof aus der Eifel zu den Preisträgern. Herzlichen Glückwunsch zu dieser großartigen Leistung! In diesem Video stellt Peter Meutes sich und seinen Betrieb kurz vor. Neben Gesundheitsmerkmalen (wie z.B. höchste Anforderungen an Milchqualität und Eutergesundheit) wurden auch vermehrt Nachhaltigkeitskriterien (wie z.B. die Teilnahme an Programmen zur Reduktion des CO2-Fußabdruckes oder die Langlebigkeit der Kühe) berücksichtigt.
- Milchwirtschaftliche Jahrestagung 2025
Natalie stellt euch heute einen festlichen Nachtisch vor: Mit dem selbstgemachten Spekulatiuseis begeistert ihr garantiert eure Gäste! Auf einem Beerenspiegel und mit Rotweinbirnen serviert sieht das Dessert außerdem noch schön appetitlich aus. Nicht nur an Weihnachten oder an den Feiertagen ein Genuss!
- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit- Fortbildungsangebot in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Saarland für Kita-Angestellte
Willkommen zu einem neuen Rezeptvideo von Natalie! Heute zeigt sie dir, wie du eine leckere Spargeltarte zubereitest – perfekt für den Frühling und eine tolle Idee für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Schritt für Schritt erklärt sie dir, wie du die Tarte mit frischem Spargel, cremiger Füllung und knusprigem Teig zauberst. Lass dich inspirieren und genieße den Geschmack des Frühlings! Abonniere unseren Kanal für mehr leckere Rezepte und Küchenideen. Viel Spaß beim Nachkochen!
In diesem Erklärvideo erfahrt ihr mehr darüber, was es mit dem Internationalen Tag der Milch - auch Weltmilchtag genannt- auf sich hat: Woher kommt er? Was hat es damit auf sich? Wieso ist er so wichtig und wann findet er eigentlich statt? Außerdem informieren wir euch darüber, wo ihr in Rheinland-Pfalz und dem Saarland mitfeiern könnt! Kommt am 31. Mai in Sötern oder am 1. Juni in Hermeskeil vorbei und kombiniert sportliche Aktivitäten mit leckeren und eiweißreichen Milchshakes! Wir freuen uns auf euch!
Weltmilchtag am 1. Juni 2025: Videoclip und Gewinnspiel modern aufgegriffen
Lust auf ein erfrischendes Erdbeereis, das ganz einfach ohne Eismaschine zubereitet werden kann? In diesem Video zeigt dir Yvonne, wie du in wenigen Schritten dein eigenes cremiges Erdbeereis herstellen kannst. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die schnell und unkompliziert ein leckeres Eis genießen möchten. Ideal für heiße Tage oder als Überraschung für Freunde! Probier es aus und genieße den Geschmack des Sommers!Übrigens: Das Obst kann auch ausgetauscht werden :-)
Natalies Rezept für weiße Zwiebelsuppe ist perfekt, wenn du eine schnelle, herzhafte und cremige Suppe zubereiten möchtest. Das Topping macht das Gericht besonders lecker und sorgt für den letzten Schliff. Ideal für ein gemütliches Abendessen! Viel Spaß beim Nachkochen!
In diesem Video zeigt dir Rose, wie du ganz einfach und lecker klassische Laugenbrezeln zu Hause backen kannst. Schritt für Schritt erklärt sie dir das Rezept und gibt Tipps für ein gutes Ergebnis. Zu den Brezeln passt ein Quarkdip, eine Gewürzbutter oder ein Käsedip wie z.B. Obatzter sehr gut. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!
Die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) feierte den diesjährigen Weltmilchtag am 31. Mai in Sötern im Saarland gemeinsam mit der Spielvereinigung Sötern (SpVgg) 1920 e.V. - Abteilung Turnen und Tanzen - ganz unter dem Motto „Aktiv mit Milchprodukten“.
Die Milchwirtschaftliche Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. (Milag) feierte den diesjährigen Weltmilchtag am 1. Juni in Hermeskeil unter dem Motto „Aktiv mit Milchprodukten“. Das Event fand im Waldstadion statt und wurde von den Vereinen Turnverein Hermeskeil 1911 (TVH), Hermeskeiler Sportverein (HSV) sowie dem Karnevalsverein RuckZuck organisiert, die sich zum „Verein(t) für Toleranz und Respekt“ (VRT) zusammengeschlossen haben.
Am 1. Juni wird weltweit der Internationale Tag der Milch gefeiert – ein Anlass, der auf die Bedeutung von Milch und Milchprodukten in Ernährung und Gesellschaft aufmerksam macht. Auch in Cochem wurde der Ehrentag gewürdigt: Die dortige Tafel freute sich über eine Spende von 8,5 Kilogramm Quark.
Kaffee mit oder ohne Milch: Das ist häufig eine Streitfrage, die über den Geschmack hinausgeht. Viele Menschen fragen sich: Was ist gesünder, was wird besser vertragen und wie sollte der Kaffee getrunken werden? Diesen Fragen gehen wir in diesem Erklärvideo nach! Eines vornweg: Wer Milchkaffee, Café au lait oder Cappuccino mag muss aus gesundheitlichen Gründen nicht darauf verzichten!
Grundschule „Blaues Ländchen“ gewinnt Milag-Malwettbewerb unter dem Motto „Meine schönste Milchkuh“
Merle gewinnt Malwettbewerb rund um die schönste Milchkuh für die Freie Waldorfschule Saar-Hunsrück
In diesem Video zeigt Kirsten dir, wie du einen leckeren Kartoffelwrap mit zarter Hähnchenfüllung zubereitest. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, einen Snack oder unterwegs. Das Rezept ist einfach, lecker und vielseitig – ideal für alle, die gerne herzhaft essen! Außerdem lässt es sich nach Belieben variieren. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
Siegerehrungen an Schulen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland zum Milag-Malwettbewerb
Kondensmilch und Kaffeesahne sind beliebte Milchprodukte, die gerne in den Kaffee kommen. Doch wie werden sie hergestellt? Was sind Unterschiede im Fettgehalt und den Ausgangsprodukten? Für welches sollte man sich entscheiden und wozu kann man die beiden Milchprodukte noch einsetzen? Erfahrt mehr darüber in diesem Erklärvideo und hinterlasst uns gerne einen Kommentar dazu, welches der beiden Produkte ihr lieber mögt und weshalb!
Milchgewinne zum Weltmilchtag
