Die Milchleistungsprüfung (kurz: MLP) gehört zu den wichtigsten Aufgaben der Mitarbeiter*innen im Milchlabor in Föhren. Milchkönigin Vivian arbeitet dort als Laborassistentin und erläutert hier anschaulich wie dabei vorgegangen wird.
Schnell was Leckeres mit...Milch: Erdbeershake aus der Riesenmilchkanne
– Wünsche für eine nachhaltige Zukunft der Milchwirtschaft
Lieblingskühe ❤
Darmgesundheit, Immunsystem und fermentierte Lebensmittel
Habt ihr schon beim Gewinnspiel mitgemacht und geraten wann das Milchglas welches Bundesland erreicht? Wenn ihr Hilfe braucht, dann gibt es bei den teilnehmenden Bundesländern regelmäßig Tipps. Heute sind wir dran :-) Falls ihr es nicht erkannt habt, erfahrt ihr in diesem Video wo wir gedreht haben. Zusätzlich gibt es spannende Hintergrundinformationen und ein paar Outtakes.
Tolle Events rund um den Internationalen Tag der Milch
Milchglas reist rund 1.600 Kilometer online durch Deutschland
Schnell was Leckeres mit...Milch: Aioli für den Grillabend
Im 2. Video nimmt Katharina aus der Eifel uns mit zu den Kälbern.
Schnell was Leckeres mit...Joghurt: Schlecker-Eis für heiße Tage
Im 1. Video erklärt Katharina wie sich das Futter zusammensetzt und weshalb eine Kuh Ohrmarken und ein Halsband trägt.
Mit ein paar Minuten ihrer Zeit mit der Teilnahme an einer Umfrage unterstützen Sie eine Studentin bei dem Thema "Umsetzung von Landwirtschaft in der Schule".
Schnell was Leckeres mit...Quark: 4 Dips fürs Büro
Die amtierende rheinland-pfälzische Milchkönigin Vivian zeigt stolz ihren Heimatort Heidweiler. Die naturverbundene Frau bezeichnet sich selbst als Dorfkind und liebt den Zusammenhalt, die Ruhe und die Veranstaltungen auf dem Land. Momentan ist ihre Amtszeit durch die Pandemie getrübt. Da es keine Veranstaltungen gibt, möchte sie auf diese Weise den Menschen näher kommen.
Wie macht man Pudding ganz ohne Päckchen? Wir erklären es an zwei Beispielen: Der Schoko-Reste-Pudding ist etwas für den Alltag, der Vanillepudding ist ein Flammerie, der zu einer Creme Mousseuse veredelt wird.
Heute mal ein ganz anderes Video zum Thema Vorratshaltung. Wir hamstern nicht, aber wir sorgen dafür, immer diese 5 Lebensmittel zuhause zu haben.
Heute zeigt Hauswirtschaftsleiterin Hiltrud Schappert wie man einen Bienenstich backt, der jedem gelingt. Worauf muss geachtet werden, was sind Tricks und Kniffe bei der Zubereitung?
Auch die Milag muss in diesen Zeiten neue Wege gehen und informiert Verbraucher im Rahmen von kleinen Videos über Milch und Milchprodukte.
Mit Hilfe von Butter und Wärme lässt sich leckerer Butterschmalz in der eigenen Küche herstellen. Butterschmalz hat einen hohen Fettanteil und verbrennt deshalb nicht beim anbraten von Lebensmitteln. In der ayurvedischen Küche wird er auch Ghee genannt und ist als Heilmittel bekannt.
