Osterbuffet zu Corona-Zeiten mit haltbaren Milchprodukten, Obst und Gemüse

Kann die Familie zu Ostern zu Besuch kommen? Diese Frage hat sich Dagmar Paul als Oma gestellt. Als Hauswirtschafterin, Milag-Mitarbeiterin und Landfrau im Kreis Rhein-Lahn ist sie für alles gerüstet. Hier zeigt sie uns, wie man mit lange haltbaren Lebensmitteln, ein leckeres und abwechslungsreiches Osterbuffet zusammenstellt. Kann niemand zu Besuch kommen, dann muss trotzdem nichts weggeschmissen werden, weil alles weiterverarbeitet und über die Tage auch von Dagmar Paul und ihrem Mann gegessen werden kann. 

Folgendes kommt hier auf das Osterbuffet:

  • Aprikosen-Quark-Stollen,
  • Joghurt-Knusperbecher,
  • Aufstrichvariationen mit Gemüsesticks,
  • Kräuterbutter mit Vollkornbrot,
  • Spundekäspraline,
  • Brotgesichter und Käsefüße.

Aus den Resten zaubert sie noch Ofengemüse, das perfekt zu den übrig gebliebenen Aufstrichen passt.

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