Tahini-Joghurt-Dip

(Joghurt)

Zutaten

  • 300 g Joghurt nach griechischer Art
  • 50-80 g Tahini
  • Saft von 1/2 bis 1 Zitrone
  • Petersilie und Koriander nach Wahl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer
  • Gewürze nach Wahl, z.B. Ras el Hanout

Zubereitung

Kräuter, Tahini, Knoblauch und Gewürze mixen. Danach erst vorsichtig den Joghurt unterheben.

Passt gut zu Kartoffeln, Frikadellen und Bratwürstchen.