Toast-Vorspeisen-Bissen

150 g Weichkäse mit Blauschimmel

20 g Butter, 1 EL geriebenem Meerrettich, 1 Eigelb

4 Scheiben Toastbrot

1 Knoblauchzehe                                   

Rinde abschneiden und mit

schaumig rühren

toasten, diagonal halbieren und mit

abreiben.

Die Käsecreme auf die Brote streichen und unter dem Grill überbacken.