Tomatencremesuppe
(4-6 Personen)
Zutaten | Zubereitung |
150 g Speck 1 EL Butterschmalz 200 g Zwiebeln 800 g Tomaten aus der Dose oder 1000 g frische, enthäutete und entkernte Tomaten Salz und Pfeffer 200 g Schmand, 4 EL Cognac, 2 EL grüner Pfeffer 1 TL Majoran |
würfeln zerlassen, die Speckwürfel darin ausbraten
abschmecken. |