Pudding

Zutaten für den Schokoladenpudding

  • 500 ml Milch
  • 100 g Schokolade nach Wahl
  • 2 EL (40 g) Maisstärke

Zutaten für die Creme Mousseuse

  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker
  • 4 Eigelb
  • 2 EL (40 g ) Maisstärke
  • 250 g Schlagsahne
  • 300 g Himbeeren (püriert, evtl. mit etwas Zucker oder Honig gesüßt)

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