Waffeln

(Milch, Butter)

Zutaten

  • 2-3 Eier
  • 125 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 250 g Mehl
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren. Etwas Mehl hinzugeben und weiterrühren. Nach und nach die Milch unterrühren, dann das restliche Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz unterrühren. Achtung: Der Teig ist recht flüssig und nicht homogen!

Nun nach und nach den Teig im Waffeleisen ausbacken.

Ergibt 8-10 Stück und schmeckt besonders gut mit Puderzucker bestreut oder mit frischem Obst und Schlagsahne.