Weißwein-Käsesuppe

(4 Personen)

Zutaten Zubereitung

 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe

150 g Champignons

30 g Butter

1 EL Mehl

½ l Gemüsebrühe

1 Becher Sahne, ¼ l Weißwein, 200 g Sahneschmelzkäse

Salz, weißer Pfeffer                                  

fein würfeln

putzen, waschen, in Scheiben schneiden

erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Champignons darin andünsten
bestäuben

aufgießen und 15 Minuten koch lassen

zugeben und aufkochen lassen

 

würzen

Suppe mit Champignons und Sesamkörnern anrichten.

Veranstaltungstermine

  • 27.02.2020 - 20.00 Uhr

    Informationsveranstaltung
    67549 Worms-Hochheim, Pfarrheim St. Josef
    Referentin: Yvonne Riede

  • 02.03.2020 - 19.30 Uhr

    Informationsveranstaltung
    55413 Manubach, Gemeindehaus
    Referentin: Hiltrud Schappert

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